根据细佬的菜谱来制作,味道不错
蒜蓉备用 排骨斩件
排骨泡水半小时洗净,或焯水
生粉 盐 糖 油 腌排骨20min
加蒜蓉拌匀,放锅里蒸,大火烧开转小火蒸15-20min
出锅看情况撒葱花
喜欢辣的,可以放点小辣椒,切圈后放入一起蒸