蚂蚁菜白面锅贴

蚂蚁菜白面锅贴的做法
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蚂蚁菜白面锅贴的做法说明

时下正是蚂蚁菜旺盛的季节,用蚂蚁菜和白面鸡蛋做出来的锅贴颜色金黄,香气扑鼻,小时候的味道记忆犹新。

蚂蚁菜白面锅贴的食材和调料

肉末0克
适量
酱油一勺
耗油一勺
食盐适量
鸡蛋两个
五香粉半勺
面粉二百克

蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤

  1. 第1步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第1步

    蚂蚁菜洗净用开水料一下切碎

  2. 第2步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第2步

    葱姜适量

  3. 第3步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第3步

    切碎点

  4. 第4步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第4步

    加调料

  5. 第5步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第5步

    加鸡蛋

  6. 第6步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第6步

    搅拌均匀后加一碗面粉

  7. 第7步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第7步

    搅拌均匀,适量加面搅拌,使面达到能做丸子那种状态

  8. 第8步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第8步

    煎锅烧热,两面抹油,用汤勺舀面下锅,一勺一个面饼

  9. 第9步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第9步

    三分钟左右翻面,成金黄色

  10. 第10步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第10步

    两面金黄色即可出锅啦

  11. 第11步.蚂蚁菜白面锅贴的做法步骤 第11步

    颜色不够金黄色,再加点火候

小贴士

蚂蚁菜馅合成饺子馅形式,口味可以自己掌握,

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