抹茶全麦饼干

抹茶全麦饼干的做法
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抹茶全麦饼干的做法说明

喜欢抹茶🍵的味道,微苦清新的滋味很配夏天喔

抹茶全麦饼干的食材和调料

青岚抹茶6克
低筋面粉100克
全麦面粉10克
蛋液30克
细砂糖35克
黄油40克

抹茶全麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,打蛋器搅打成乳霜状,加入砂糖,搅打到颜色泛白

  2. 第2步.

    分次加入蛋液混合,分两次拌入过筛后的粉类,全麦粉不用过筛

  3. 第3步.

    面团搅拌成团放入保鲜袋压成4厘米厚的面片,进冰箱冷藏成型,压成自己喜欢的样子

  4. 第4步.

    160度18分钟,可以享用啦

小贴士

蛋液放置常温后分4次黄油中,充分混合均匀,加杏仁粉或是麦片都可以的,下次做了来补充🌿🌿

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