下雨天,小火做一个焖肉。窗外劈劈啪啪落着雨,锅内滋滋啦啦蒸着汽。
猪里脊肉焯水去沫,加酱油炒熟。
放入萝卜,加生抽、老抽、白糖。
加入其他各种蔬菜、肉丸。
盖上锅盖,小火焖煮,大约40分钟出锅。
清脆口感的多水蔬菜最后加入。