蚝油辣椒香菇

蚝油辣椒香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇一分为四。辣椒滚刀切片。

2. 第2步.

   锅中倒油，小火炒香蒜粒。

3. 第3步.

   放入香菇块中火翻炒。炒到香菇开始变软，加生抽、蚝油炒匀，加水煮一会，将香菇煮熟。

4. 第4步.

   水分差不多煮干后，放辣椒大火快速翻炒，让辣椒炒至断生。 可以尝尝味道后适量加盐。