本辣鸡大晚上突然饿了，在家里找了找只有一捆面，于是…
开水煮面顺便把胡萝卜也烫一烫，熟了就捞出来。
热锅热油，加入麻辣香锅料炒出香味，下入胡萝卜翻炒，再加入煮熟的细面翻炒均匀，最后倒入盘中。撒上小米椒碎。
煎个蛋，摆盘儿。 （可以撒芝麻呦，撒了芝麻更好看）
因为是细面，很容易炒脆的，所以炒的时候和酱料翻滚均匀就出锅。当然要是喜欢吃稍微脆的口感的，当我没说。
胡萝卜喜欢吃软的就多煮一会儿，反正我这个有一点脆感。
如果不是不粘锅，刷锅会很心累，我就很心累…但我饿！
煎蛋很简单，热锅热油打入一颗蛋，看下面凝固的差不多，单上面是生的，盖盖子关火焖个五分钟就OK了。
香辣的面当然要配上一杯快乐肥宅水😀
