蒜蓉烤花蛤虾

蒜蓉烤花蛤虾的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤清洗干净，水烧开，加入盐，下花蛤，大概2分钟，花蛤基本都开口了，挑出小部分坏的

2. 第2步.

   捞出备用

3. 第3步.

   虾洗干净，开背去虾线

4. 第4步.

   加入姜，蒜片，盐，糖，蒸鱼鼓油，料酒腌制30分钟

5. 第5步.

   加入姜，蒜片，盐，糖，蒸鱼鼓油，料酒腌制30分钟

6. 第6步.

   煸出蒜香

7. 第7步.

   倒入碗中备用，喜欢辣的可以在煸炒中加入红椒，烤箱200度预热

8. 第8步.

   烤盘铺好锡纸，倒入花蛤，摆好虾，背朝上放置，再在虾背上码好蒜泥，我因为蒜泥剁少了，所以在花蛤和虾表面又淋了点蒸鱼鼓油

9. 第9步.

   烤箱中层，200度烤了15分钟

10. 第10步.

    出锅啦！

11. 第11步.

    摆盘拍照，唯一缺陷，家里没有葱……表面再撒点葱花就更完美啦！

12. 第12步.

    吃的很爽啊！