红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪剪去指甲洗净。

2. 第2步.

   烧一锅开水，将鸡爪在开水中焯熟，捞出用温水洗净

3. 第3步.

   调料按自己喜欢的口味调整分量

4. 第4步.

   王守义十三香一勺

5. 第5步.

   锅中倒入温水没过鸡爪，一寸许。锅中投入除冰糖以外的所有佐料，大火烧开后，转中火慢炖二十分钟，再加入冰糖，焖烧二十分钟收干汁。

6. 第6步.

   筷子能不费力的插入肉中就可以关火了。

7. 第7步.

   装盘撒上小葱花。