
今年很流行吃这些,正好家里都有,所以今天来做一发~
可能看起来会厚一点,毕竟烤盘不是28*28的标准烤盘,但吃起来是ok的!

牛奶+玉米油手打混合均匀

打入过筛好的低筋面粉混合均匀

分一次次放入蛋黄搅拌至蛋黄糊状

4个蛋黄倒入后搅拌均匀后,放置备用

4个蛋清中分别三次倒入白砂糖,当然也可以放柠檬汁,当然我没有放,因为家里没有过哈哈哈哈哈,电动打至湿性有钩状即可!

分三四次把蛋白糊放入蛋黄糊内用刮刀拌匀!

发现碗太小了,改成另外一个大脸盆装着

预热175度 10分钟后准备入烤箱,撒上葱花和肉松苔,没有买28*28的烤盆,就用这个,可能会有点厚啦,不过不影响味道的~

准备待续,开始卷卷卷.......

成品!