炒茄子

炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子泡洗净切成滚刀块，大蒜头茄子入热油锅翻炒片刻加盐继续翻炒至断生加少许生水盖锅盖小火煮开继续翻炒至茄子变软即可。