手撕面包

手撕面包的做法
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手撕面包的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶110-115克
奶粉35克
面粉265克
酵母3克
黄油30克
42克
3克

手撕面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除黄油和酵母以外所以材料混合,面包机搅拌20分钟,放冰箱微冻层冷藏(可过夜)

  2. 第2步.

    面包机搅拌到扩展阶段加黄油,均匀后加酵母,揉到手套膜

  3. 第3步.

    直接整形,入土司盒发酵

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