西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法
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西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法说明

用的低粉,黄油,牛奶,鸡蛋,基本就是蛋糕体做的油条,奶香味十足,不加水。

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的食材和调料

牛奶适量
鸡蛋2个
高筋面粉50克
黄油(可用其他油代替)30克
酵母3克
两勺
低粉根据鸡蛋的量加面粉

西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤

  1. 第1步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第1步

    根据鸡蛋的量加面粉,面团和的软些,根据面粉软硬适量加牛奶调配,夏天醒发一个小时。

  2. 第2步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第2步

    揉下排气再醒发半个小时,直接摊开。

  3. 第3步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第3步

    切成适当宽度,两个叠在一起,中间用筷子压下。

  4. 第4步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第4步

    热油小火慢炸,注意翻面。

  5. 第5步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第5步

    炸至金黄可出锅控油。

  6. 第6步.西式奶香高配版油条(低粉、鸡蛋、牛奶、黄油)的做法步骤 第6步

    有点像西点,炸的甜甜圈那种,奶香的,好吃。

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