福清包菜炒紫菜

福清包菜炒紫菜的做法
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福清包菜炒紫菜的做法说明

这道包菜炒紫菜是我外婆那支传下来的,不知道其他人有没吃过,身边的福清小伙伴好像也都没有吃过,但是真的配饭太太太太太太好吃了,吃过就爱上,每次做饭这道菜绝不会剩下!!很简单,pick一下~

福清包菜炒紫菜的食材和调料

包菜半个
紫菜适量
几粒哈哈哈
适量
酱油半勺
鱼露半勺
蒜苗1根
五花肉一小块

福清包菜炒紫菜的做法步骤

  1. 第1步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第1步

    准备一块五花肉去皮切片,喜欢吃肉多油的可以多准备一些。蒜苗切断,包菜洗净切好备用,紫菜过凉水。

  2. 第2步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第2步

    锅烧热后把肉丢下去,怕粘锅的可以事先加一丢丢油,油不要多,因为五花肉好多油。

  3. 第3步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第3步

    把肉的油煎出来,肉有点焦黄的时候,把蒜苗和包菜一起倒下去。

  4. 第4步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第4步

    锅里的热油很快就把菜软化了,倒入鱼露、酱油、糖、盐和一点点味精。糖只要几颗就好,不喜欢甜的也可以不放。

  5. 第5步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第5步

    包菜和肉不停翻炒软化后,加入紫菜。

  6. 第6步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第6步

    紫菜很容易团在一起,我一般用筷子把他们分开,和包菜完美融合哈哈哈哈哈。

  7. 第7步.福清包菜炒紫菜的做法步骤 第7步

    再大火翻炒一会儿就可以起锅啦,喜欢重口味的可以在起锅前再加点酱油~完美~真的配白米饭一绝~希望大家喜欢嘻嘻嘻。

小贴士

没什么小贴士,超级简单哈哈哈~

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