之前搅拌凉粉老是难溶于水，原来用打蛋器搅拌凉粉很快就搅均匀。这个夏天，来一碗清热解毒的获苓膏最好不过了，野餐可以考虑做一盆，解暑良方。
如没有时间买鲜材料，直接做黑凉粉也是挺美味的，把凉茶的量用清水代替，以下是100克凉粉的配比，煮多少自己适当配比一下吧。
鲜土获苓、鲜茅根、竹蔗、马蹄适量，所有的材料准备好，清洗后切小块小段备用
煲半小时
过滤凉茶
之前搅拌凉粉老是难溶于水，原来用打蛋器搅拌凉粉很快就搅均匀。（凉粉100克+水500克）
过滤后的凉茶放回煲里加入冰糖烧开，冲入已经调好的凉粉水再次煮开一会，边煮边搅拌，防粘锅
中途去掉浮泡
最后过滤一下会更滑
待凉后放入冰箱冷藏
待凉后放入冰箱冷藏
花生
加炼奶花生就可以了
用这个牌子的