🌶️🌶️麻辣鸭血🌶️🌶️

🌶️🌶️麻辣鸭血🌶️🌶️的做法步骤

1. 第1步.

   ps:可以不放青椒和红椒， 也可以放其他爱吃的蔬菜。🥕 我正好只有两个小辣椒，利用掉 大葱切段，大蒜切片 鸭血是用的上图这种，在超市买的，切片后冲净。🦆

2. 第2步.

   鸭血放入冷水，加葱姜，料酒焯水🦆🦆 水开就盛出控水，这一步为了去个腥。 不怕腥味略过🦆🦆

3. 第3步.

   油温烧热 转中火，放入花椒，干辣椒🌶️，葱段，蒜片爆香后转小火加入豆瓣酱，慢炒出红油

4. 第4步.

   鸭血放进锅里 （稍微控一下水，不然油溅一身的感觉，要小心） 转大火翻炒

5. 第5步.

   翻炒均匀，加入（配菜）辣椒🌶️ 继续翻炒均匀后加一点开水（❗当心油溅❗） 加入盐，鸡精，生抽，蚝油，最后调味。

6. 第6步.

   完成了，省力好吃，真的太太太香啦～ 光盘👍🏻