生姜猪肉

生姜猪肉的做法
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生姜猪肉的做法说明

依然是方便自己而记下的食谱
喜欢可以youtube搜 日本太太の私房菜

生姜猪肉的食材和调料

1大匙
1/2小匙
酱油2大匙
味醂2大匙
料酒2大匙
1小匙
猪肉(建议用梅花肉)200克
1/4个

生姜猪肉的做法步骤

  1. 第1步.

    先拌好腌酱,备用

  2. 第2步.

    在肉和脂肪之间切几刀,这样肉煮起来不会卷曲

  3. 第3步.

    用两张保鲜纸把肉包起来锤薄

  4. 第4步.

    喜欢的话可以加些洋葱

  5. 第5步.

    用腌酱腌肉3分钟,腌好后把腌酱倒出备用

  6. 第6步.

    熱鍋下油用中火煎豬肉,两面煎好后加洋葱炒一下

  7. 第7步.

    调大火,倒入腌酱稍微煮下就完成啦

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