焦糖脆饼蓝莓起司马芬

焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法
8人浏览0人收藏
收藏

焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法说明

記得第一次吃到Lotus這種餅乾
是在大學的時候 朋友買給我吃的
從此對它深深的迷戀 太喜歡了
這馬芬蛋糕可以當作下午茶
可以當作早餐
總之很好吃的 大家可以試試

焦糖脆饼蓝莓起司马芬的食材和调料

A發酵奶油100克
A砂65克
A雞蛋1顆 約60克
B低筋麵粉135克
B高筋麵粉35克
B泡打粉5克
C牛奶70毫升
C鮮奶油20克
D藍莓60克
E奶油乳酪160克
Lotus餅乾6片

焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    A發酵奶油打發 加入砂糖 繼續打到泛白 分三次加入A全蛋液

  2. 第2步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第2步

    材料B粉類混勻 先加入三分之一到麵糊裡拌勻

  3. 第3步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第3步

    材料C牛奶與鮮奶油混勻 加入三分之一的量到麵糊裡 拌勻 記得動作要輕柔一點

  4. 第4步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第4步

    再加入三分之一的粉類材料B 再次拌勻

  5. 第5步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第5步

    再加入三分之一的材料C牛奶與鮮奶油拌勻  再加入剩餘的粉類材料B 最後加入剩餘的材料C 重複動作直到做完

  6. 第6步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第6步

    在完成的麵糊內加入藍莓 (我這邊有些已經挖到杯子裡了 所以看起來量比較少)然後放入冰箱冷藏1小時

  7. 第7步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第7步

    在模具內放入一半的麵糊 放入奶油乳酪 一杯20公克

  8. 第8步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第8步

    放入另外一半的麵糊 在頂層撒上lotus餅乾

  9. 第9步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第9步

    烤箱遇熱180度 烤25到30分鐘

  10. 第10步.焦糖脆饼蓝莓起司马芬的做法步骤 第10步

    就完成啦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页