一夜渍小咸菜～酸甜樱桃水萝卜

一夜渍小咸菜～酸甜樱桃水萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃水萝卜洗净，腌小咸菜只用小萝卜，萝卜缨可以直接蘸酱吃，夏天吃超级爽口下饭。

2. 第2步.

   小萝卜切蓑衣花刀。

3. 第3步.

   放在大碗里，撒上盐，拌匀，腌半小时。

4. 第4步.

   半小时以后会出很多水，把水倒掉。

5. 第5步.

   加入15g糖拌匀，腌半小时。同样出很多水，把水倒掉并攥净水分

6. 第6步.

   把小萝卜放入一夜渍容器中。加20g生抽、30米醋、30g白糖，拌匀。

7. 第7步.

   盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃了。