水果披萨

水果披萨的做法
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水果披萨的做法说明

黄桃披萨是闺女的最爱,一月总要做一两次的,面常温发酵就行,我这是第二天的早点,面活好了,装保鲜袋冰箱冷藏发酵了,第二天一早按成面饼在二发。

水果披萨的食材和调料

面粉130克
2克
5克
橄榄油5克
酵母粉3克
鲜奶70克
果(不能用多的果),披萨草,奶酪碎,炼乳(番茄酱也行)
玉米粒适量

水果披萨的做法步骤

  1. 第1步.水果披萨的做法步骤 第1步

    面粉,糖,盐,酵母粉,橄榄油,鲜奶,一起活成面团,

  2. 第2步.水果披萨的做法步骤 第2步

    面发酵好,盘里抹一层油,按成面饼,用叉子扎眼,在二发几分钟

  3. 第3步.水果披萨的做法步骤 第3步

    抹一层炼乳和番茄酱,撒披萨草

  4. 第4步.水果披萨的做法步骤 第4步

    先一层奶酪碎,再水果,我用的黄桃,黄桃切碎,玉米粒一起撒上边,再撒一层奶酪碎。

  5. 第5步.水果披萨的做法步骤 第5步

    烤箱预热,180℃23分钟,看各家烤箱脾气,随时观察,上色厉害就盖锡纸

  6. 第6步.水果披萨的做法步骤 第6步

    今天拉丝相当牛。😀

小贴士

自家烤箱自己知道脾气,时间还得自己掌握。

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