鸡腿冷水下锅放葱姜大料花椒，煮20-30分，煮期间用筷子扎几下鸡腿先煮着，然后去拍蒜沫酱油醋盐香油耗油搅拌，鸡腿凉凉切块盘子里放点黄瓜条也可不放，鸡腿放上摆盘，花生拍碎撒鸡腿上，然后淋上刚才调好的汁，然后放点多放花椒粒蒸鱼豉油葱丝，烧热油，淋在鸡腿上即可 说着麻烦做简单，简单说鸡腿，配料，最后淋热油，
