
巧克力咖啡豆饼干,长着咖啡豆的外形,同时有着咖啡和可可的浓郁香气,一口咬下,是微微的苦味,但是不久,你又能尝到一丝甘甜,层次感丰富,一口一个,完全停不下来!

准备一个大碗,将低筋面粉和可可粉过筛备用

将速溶咖啡中的咖啡颗粒用手碾碎,过筛备用

准备一个大碗,将软化的黄油和糖粉放进去,搅拌均匀

蛋液分两次倒入碗中,充分搅拌至蛋液和黄油融合

倒入之前过筛的咖啡粉搅拌均匀

倒入过筛的低筋面粉和可可粉,继续用刮刀搅拌成团

取3克左右的面团搓成椭圆形,再用牙签按成咖啡豆的形状

金帝集成灶烤箱170度预热,烘焙烤170度烤15分钟即可

烤完出箱啦