龙游米糊

龙游米糊的做法
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龙游米糊的做法说明

米糊是我们龙游人的一款特色早餐,从小吃到大,问题是越长大越吃不起,太贵了,一碗米糊6块,自己做的成本才多少啊,所以我决定还是自己动手来好……

龙游米糊的食材和调料

普通面粉适量
番薯粉一勺
2克
适量
香菇3~4朵
木耳15朵(左右)
里脊肉一小块
榨菜半包
2根

龙游米糊的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉➕番薯粉➕盐➕水调成糊(不要太稀也不要太稠,这得自我感觉),平底锅预热,将米糊摊成一份份薄饼,然后用刀切成一片一片的,如果粘在一起没关系的

  2. 第2步.龙游米糊的做法步骤 第2步

    另起一锅,到入油加热,将里脊肉切成小细条,放入油锅内翻炒,加入木耳香菇榨菜切成的丁翻炒,加入水两大碗(我是用宜家的玻璃沙拉碗),煮开,下入刚切好的面皮,用锅铲稍微拌下,面皮就会散开,加入盐,味精,生抽调味,加入葱花,出锅

小贴士

喜欢吃辣椒的可以添加辣椒酱

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