coffee gelato冰淇淋

coffee gelato冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄和21g糖打发发白浓稠

2. 第2步.

   咖啡牛奶糖煮化，和蛋黄糊混匀过筛

3. 第3步.

   淡奶油打发，和凉的咖啡糊分三次搅拌均匀

4. 第4步.

   放冷冻，半小时搅拌一次