小米华夫饼

小米华夫饼的做法
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小米华夫饼的做法说明

一切皆因想不知不觉吃粗粮

小米华夫饼的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶220克
细砂糖30克
2克
米粉40克
中筋面粉100克
椰子油/黄油2大勺
新鲜酵母9克
奶粉25克

小米华夫饼的做法步骤

  1. 第1步.

    把除了油以外的所有材料放进稍高稍大带盖的容器中 用电动/手动打蛋器把材料搅拌均匀 我一般用电动,转几圈就搞定了

  2. 第2步.小米华夫饼的做法步骤 第2步

    把油倒进去步骤一中,搅拌均匀,就盖上盖子放进冰箱冷藏室(不结冰)呆一晚

  3. 第3步.小米华夫饼的做法步骤 第3步

    发酵了一晚的样子

  4. 第4步.小米华夫饼的做法步骤 第4步

    预热机器

  5. 第5步.小米华夫饼的做法步骤 第5步

    不要搅拌面浆,直接倒入机器,不要太满,后面会膨胀,用刮刀整理下面浆 盖上

  6. 第6步.小米华夫饼的做法步骤 第6步

    等水蒸气很少很少了就可以打开了时间根据自己的机器调整

  7. 第7步.小米华夫饼的做法步骤 第7步

    放凉就开吃

小贴士

这个配方可以做约三块华夫饼

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