酸梅肋排

酸梅肋排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨冲洗干净 泡1小时去血水

2. 第2步.

   加入酱油、蚝油、黑胡椒、蒜瓣、迷迭香、淀粉、一小嘬糖和盐 抓匀腌渍20分钟

3. 第3步.

   热锅 中火 倒1勺油 把排骨和蒜瓣一起倒入锅里 开始煎

4. 第4步.

   煎至焦褐色就可以出锅。如果没有烤箱，这一步加没过排骨的水，烧开之后转小火，盖盖，烧15-20分钟，最后大火收汁出锅。

5. 第5步.

   有烤箱的，把排骨转移到锡箔纸上。此时烤箱预热200度。

6. 第6步.

   烤15分钟

7. 第7步.

   淋上酸梅酱

8. 第8步.

   有芝麻撒点芝麻