鲜美丝瓜汤

鲜美丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜洗干净，对半切开后，切刀切大片。

2. 第2步.

   拿一只鸡蛋（如果要煮2～3人份的汤就放1个蛋，煮4～5人份的汤，就放两个蛋），把鸡蛋打入碗中，筷子搅拌均匀。

3. 第3步.

   锅中放入油，油热后放入蒜米（把蒜切碎），爆出蒜香后，放入丝瓜翻炒。丝瓜炒得水灵灵的变柔软后，倒入2碗矿泉水（4～5人份的话，水就多加些）。

4. 第4步.

   锅中放入合适的盐，待汤水沸腾起来后，放入鸡蛋液（边搅拌锅里的汤边倒入鸡蛋液）。汤水再次沸腾时，撒上葱花，关火即可出汤。味道极鲜！O(∩_∩)O不骗你