
因为家里太多果酱了/看着桃子实在不想熬桃酱/小黑爱吃罐头/于是开始第一次做些桃子罐头/
没有比较深的锅可以蒸/只能煮/喜欢罐头还有点脆的朋友/选桃子的时候建议要选硬些的/煮的时间不要太长/这样桃子才不会太软

桃子洗净去皮

切成喜欢的大小

柠檬挤成汁/加入/冰糖放入

加入差不多淹没桃子的纯净水/大火煮开/沸腾后关中小火/煮10-15分钟/煮到喜欢的软硬程度

罐子提前消毒/桃子冷却后放入罐子/放入冰箱冷藏/可保存7-10天

水蜜桃、黄桃、胭脂桃~
罐头的做法保质期最长的是用蒸/桃子冰糖和水放入密封罐中/放入深锅中/密封罐盖子盖上但不关紧/蒸完拧紧倒扣
因为自制罐头不放任何防腐剂/纯靠糖来防腐/因此建议做完尽量早些吃完/吃完再做~