椰丝小方无奶油版

椰丝小方无奶油版的做法
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椰丝小方无奶油版的食材和调料

牛奶250克
椰蓉适量
玉米淀粉30克
细砂糖30克
抹茶粉5克

椰丝小方无奶油版的做法步骤

  1. 第1步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第1步

    准备好材料,牛奶250、玉米淀粉30、细砂糖30、抹茶粉5

  2. 第2步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第2步

    准备一个玻璃器皿,底部铺上一层椰蓉

  3. 第3步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第3步

    玉米淀粉和抹茶粉混合

  4. 第4步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第4步

    混合完加入80-100g牛奶搅拌,过筛

  5. 第5步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第5步

    剩余牛奶倒入不粘锅,加入白砂糖,小火加热,稍微开了起泡倒入玉米淀粉抹茶液,搅拌至粘稠关火倒入铺好椰蓉容器里,静置放凉,凉了放冰箱里冷藏1-2小时

  6. 第6步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第6步

    成型后取出,砧板上铺一层椰蓉,倒扣切小方

  7. 第7步.椰丝小方无奶油版的做法步骤 第7步

    找个干净无水无油容器,装点椰蓉,切完的小方块滚下椰蓉防粘即可

小贴士

1、想要原味的把抹茶去掉即可
2、喜欢味道更纯的可以把牛奶等比例换成椰浆
3、煮的时候一定要小火,最好是用不粘锅

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