记忆中童年的夏天,一定有碗冰镇绿豆汤,清甜冰凉,消暑解渴,让人久久不能忘怀。用维他命榨汁杯榨至细腻绵密,加入奶香浓郁的炼乳,口感香甜更加分!
绿豆洗净,放入锅中加水煮开。
转小火,放入冰糖。
小火煮约2—3小时,至绿豆变软为止。
捞出绿豆放凉。
放凉的绿豆倒入榨汁杯,加水榨汁。
碗中放入碎冰铺底。
倒入榨好的绿豆沙。
炼乳加水调匀,倒于表面。
请品尝。
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