百搭公式化拌面（剩菜利用）

百搭公式化拌面（剩菜利用）的做法步骤

1. 第1步.

   面条洗净冷水下锅

2. 第2步.

   小火煮熟

3. 第3步.

   捞出过两遍冷水（拌面必须过冷水哦！口感好，脆而不黏！）

4. 第4步.

   前两天吃剩的牛肉，切碎做配料。（剩菜利用）

5. 第5步.

   打两个新鲜鸡蛋，搅碎。

6. 第6步.

   用不粘锅少油煎一下。

7. 第7步.

   趁蛋未成型，边可用筷子搅碎。记得小火就可以了。

8. 第8步.

   盛出备用

9. 第9步.

   倒油，可少油（加水代替），也可以多油，根据习惯来。把碎肉和鸡蛋以及六月香豆瓣酱加入。

10. 第10步.

    如果酱太干可加油或水代替。

11. 第11步.

    拌一拌，完工。老爸一份 儿子一份，简单又美味。