茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去虾线，剪掉胡须，清洗干净，倒入少量料酒，生姜片腌制去腥

2. 第2步.

   把盐，蚝油，糖，番茄沙司调成汁备用(根据自己的大虾量来定料汁的多少)

3. 第3步.

   起过烧油，放入蒜末(不喜欢吃蒜的可以不放)，翻炒两下倒入大虾，把大虾翻炒至红色，倒入料汁，翻炒熟就可以出锅享用啦！