超好吃的凉面

超好吃的凉面的做法
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超好吃的凉面的食材和调料

碱水面(超市有卖,鸡蛋面也可以)适量
黄瓜1根
、大子、花椒粉、辣椒适量
生抽、盐、白、醋、油适量
花生米(有的话就放,没有也OK)

超好吃的凉面的做法步骤

  1. 第1步.超好吃的凉面的做法步骤 第1步

    黄瓜切丝,大蒜子切碎,葱切小段

  2. 第2步.超好吃的凉面的做法步骤 第2步

    将适量葱花、蒜末、辣椒粉、花椒粉放碗里,热油淋上去,再分别放适量生抽、白糖、醋,少量盐。

  3. 第3步.超好吃的凉面的做法步骤 第3步

    烧开水,煮面,面煮熟以后放置凉开水中降温,凉了以后放到酱料当中,再放黄瓜丝即可,搅拌均匀就可以开吃啦!

小贴士

1、关于面条的选择,不建议选白色面条,煮熟以后容易吸水变干变稠,用黄色圆的碱水面是最好了

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