每次去超市看见那黄色的桃子罐头就想买来吃，可又怕里边添加了防腐剂啊，糖蜜素什么的，这不，现在正是桃子盛产的季节，买点桃子自己做罐头，干净又美味。这个配方适合储存，只要做好杀菌这步，放冰箱半年都没问题，随时都可以吃。这个量可以做两瓶350ml的罐头。
冲洗干净
削去桃子皮
去核切小块，一个桃子切成八小块
放盐水里浸泡10分钟
沥去盐水把桃子放进砂锅里，加入水和老冰糖
盖上盖中火煮15分钟
开盖，关火，放一旁自然凉
把盛罐头的玻璃瓶煮一煮，杀杀菌
喜欢热的马上盛出就可以吃了
瞧这成品多好看，冰镇过更好吃
捞出瓶子晾干再装
装瓶放冰箱冰镇
1、这个糖量是比较甜的适合储存，如果不想放久的糖量可以减量，这个配方如果觉得甜可以适当加点凉白开。