婆家是安徽北方，这是婆家常吃的，但是娘家人没尝过，当我学会了就想做给娘家人尝尝，结果一致好评，连续三天都买鸡回来烧的这个味道，都不用煮米饭直接吃饼子！
放菜籽油，葱姜蒜 八角花椒红辣椒香料下锅炸香，放鸡翻炒均匀，放盐 生抽 老抽，继续翻炒均匀，放水淹过鸡上面，大火烧开，再烧20分钟，提前把面加水和成厚泥状态，醒一醒，鸡烧好了，汤汁和鸡均匀时，可以贴饼了，沿着锅边一点一点贴上，盖上锅盖小火闷5分钟就可以揭盖开吃了！
