曲奇饼干

曲奇饼干的做法
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曲奇饼干的做法说明

第一次做曲奇饼干,好担心一塌糊涂,还好总算做成了,还要继续努力。

曲奇饼干的食材和调料

黄油160克
低粉210克
40克
45克
牛奶50克

曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后,加糖和糖粉先用打蛋器中速打发,看上去有纹理了,再把牛奶分两次倒入,用打蛋器打匀。

  2. 第2步.曲奇饼干的做法步骤 第2步

    低粉过筛后,倒入黄油中,搅拌成糊状。想起来要拍照,已装入裱花袋了。

  3. 第3步.曲奇饼干的做法步骤 第3步

    烤箱灯光太暗,拍不好。上火150度,下火140度。

  4. 第4步.曲奇饼干的做法步骤 第4步

    30升的烤箱正好烤2盘,挤的不太好,多练练,应该会有进步,对自己要有信心哦!

小贴士

如果一定要要写个小贴士的话,就是裱花时,一块饼干完成后,提起来时要扭一下,否则垫在烤盘上的油纸也会给扯上来。

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