超easy黑糖波波鲜奶茶

超easy黑糖波波鲜奶茶的做法
16人浏览0人收藏
收藏

超easy黑糖波波鲜奶茶的做法说明

写这篇菜谱,完全是为了吹爆一款鲜牛乳!
一直看外面的茶饮店,调制的鲜奶茶,除了基底的配料糖浆等等以外,上面加入的牛奶都是一款绿色白色包装的瓶装牛奶,非常好喝!

后来知道了这款牛奶来自味全,可惜找了很多店,超市商场竟然都找不到,就到某宝邮购了3瓶,21块一瓶的价格相对有点点小贵

但是!这个口感!实在太好喝了吧!
在喝了两瓶多勉强控制住自己后
终于做了这一款一直想拔草的黑糖波波鲜奶茶

相信我,你会爱上的

超easy黑糖波波鲜奶茶的食材和调料

黑糖珍珠
黑糖珍珠100克
1000毫升
细砂糖30克
黑糖鲜奶
黑糖30克
味全鲜牛乳约600毫升

超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤

  1. 第1步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第1步

    最重要的一步,就是煮黑糖珍珠啦 1000毫升清水(配方内)烧开 关于煮珍珠的技巧在小贴士哈

  2. 第2步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第2步

    放入称量好的珍珠,煮至全部浮起

  3. 第3步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第3步

    转中火,煮18-20分钟

  4. 第4步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第4步

    关火,不要开盖子,继续焖15分钟至完全成熟

  5. 第5步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第5步

    放凉水冲凉(有直饮水龙头可以直接用,也可以用瓶装饮用水,不推荐自来水)

  6. 第6步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第6步

    控干水分,加入细砂糖

  7. 第7步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第7步

    搅拌均匀,砂糖融化,静置备用

  8. 第8步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第8步

    取自己喜欢的容器,倒入少许黑糖糖浆 倾斜瓶子,使糖浆均匀涂抹在壁上

  9. 第9步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第9步

    加入煮好的黑糖珍珠,瓶口小可以用漏斗

  10. 第10步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第10步

    加入牛奶前就是这个样子

  11. 第11步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第11步

    加入味全鲜牛乳,就OK了(不要搅拌摇晃哈~)

  12. 第12步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第12步

    需要拍照的同学,记得速度要快哈 不然很容易像我一样鲜奶就染成咖啡色了

  13. 第13步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第13步

    再来一张倒置的

  14. 第14步.超easy黑糖波波鲜奶茶的做法步骤 第14步

    我的烘焙交流QQ群,欢迎加入

小贴士

关于煮珍珠:
这里指的是一般的市售珍珠粉圆,不包含自己揉搓的哈
一般煮制,水量和珍珠的比例不得少于10:1,即100克珍珠,配1000毫升的水,300克珍珠配3000毫升水
(或者根据包装盒自己写的配比也可以)

敲黑板!划重点!
如果想拍照!一定先布置好背景,再倒入鲜牛奶,否则因为有黑糖糖浆的存在,颜色会很快变成咖啡色!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页