肉桂吐司

肉桂吐司的做法
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肉桂吐司的食材和调料

高筋面粉230克
中筋面粉20克
黄油30克
牛奶130克
红糖35克
鸡蛋1个
酵母3克
2克
馅料部分:
红糖60克
黄油40克
肉桂粉8克

肉桂吐司的做法步骤

  1. 第1步.肉桂吐司的做法步骤 第1步

    除黄油外 其他材料全部倒入容器搅拌无干粉能拉出厚膜 加入软化的黄油 搅拌3到5分钟不需要薄膜

  2. 第2步.肉桂吐司的做法步骤 第2步

    团圆放在容器 放在温暖的地方发到两倍大

  3. 第3步.肉桂吐司的做法步骤 第3步

    拿出面团 擀开30*20 这个尺寸是参考的按自己喜欢的就行

  4. 第4步.肉桂吐司的做法步骤 第4步

    用锋利的刀 平均分6个

  5. 第5步.肉桂吐司的做法步骤 第5步

    放450克的吐司盒 排整齐

  6. 第6步.肉桂吐司的做法步骤 第6步

    刷牛奶

  7. 第7步.肉桂吐司的做法步骤 第7步

    放发酵箱或烤箱 烤箱里加一碗热水 发到8分满 时间是40分钟到60分钟之间

  8. 第8步.肉桂吐司的做法步骤 第8步

    烤箱180度预热10分钟 烤30分钟 中间上色了要盖一张锡纸

  9. 第9步.肉桂吐司的做法步骤 第9步

    拿出 趁热配上一杯黑咖啡☕️味道好极了👏

小贴士

馅料部分:黄油软化能按到手指的那种 加入红糖和肉桂粉拌匀 抹在面片上

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