排骨蒸土豆

排骨蒸土豆的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒，五香粉，盐一点点，糖一点点四个蒜切细加三片姜抓匀，放淀粉一起抓匀，放冰箱半小时

2. 第2步.

   土豆切块放白胡椒盐抓匀一下

3. 第3步.

   锅中放多油

4. 第4步.

   下排骨炸

5. 第5步.

   记得用锅盖挡着，有点危险哦，炸到金黄酥脆捞出

6. 第6步.

   腌排骨剩的料放一点在土豆上，不要多，免得咸，

7. 第7步.

   把排骨码在上面，放蒸气上蒸半小时，土豆排骨都酥烂，土豆吸收了排骨的油脂，美味