夏日鸡丝凉面(荞麦面)

夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法
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夏日鸡丝凉面(荞麦面)的食材和调料

荞麦面200克
黄瓜半根
酱油适量
麻油适量
适量
蚝油适量
木耳10朵
半个
鸡蛋3个

夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤

  1. 第1步.夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤 第1步

    开水下面放少许盐。

  2. 第2步.夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤 第2步

    煮软后放冷水中浸泡待用。

  3. 第3步.夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤 第3步

    洋葱切丝炒香,鸡蛋打散热油煎成蛋饼后切丝,木耳煮熟后切丝,黄瓜切丝,鸡胸肉煮熟或煎熟后撕成丝。上述食材全部放入碗中。

  4. 第4步.夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤 第4步

    调入适量糖、生抽、油泼辣子、蚝油,搅拌均匀。

  5. 第5步.夏日鸡丝凉面(荞麦面)的做法步骤 第5步

    开吃!

小贴士

这个量的荞麦面可以做3-4人份。
正好家里有清炒毛豆,放进去拌一拌口感更好~

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