排骨剁成小块,用水洗干净备用 锅里烧开水,把排骨倒进去煮一下,然后捞出后备用
下油热锅,把排骨倒入翻炒片刻,加入适量白糖翻炒均匀 然后加入适量生抽老抽炒均匀 倒入开水没过排骨 大火煮开,小火慢炖至汤汁收干即可