爱吃蛤蜊的我~
按用料里的量来预备这些食材哦。
爆香姜蒜。
放入蛤蜊爆炒。
大部分蛤蜊开壳之后,烹入料酒。
加入糖 盐 生抽 杭椒 小米椒,点适量热水。
出锅前撒上葱花。
完成啦~
这道菜的辣度自己控制哦,蛤蜊开壳之后,烹饪速度就不能太慢了哦~