湖南菜超级好吃的双椒鱼

湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法
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湖南菜超级好吃的双椒鱼的食材和调料

青椒6-7个
若干片
料酒3勺
若干克
1条
小米辣5-6
4-5瓣
孜然粉少许

湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法步骤

  1. 第1步.湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法步骤 第1步

    鱼洗净,加盐腌制十五分钟。 锅内倒油,烧热,看到有冒烟了下鱼,最好一块一块的下,油炸后除了翻面,不要动它会很容易散,觉得有没炸到的地方可以转锅

  2. 第2步.湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法步骤 第2步

    炸至金黄翻面

  3. 第3步.湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法步骤 第3步

    两面炸的差不多了加水,放入料酒生抽孜然粉。

  4. 第4步.湖南菜超级好吃的双椒鱼的做法步骤 第4步

    煮出浓郁白色的汤,因为我手机像素很渣,看不太出来,其实他很白!下入辣椒和蒜末,加盐加味精调味。装盘的时候最好用盘子装然后先装鱼,再装辣椒和蒜末!特别香的一道菜!可以试试!不懂炸鱼怎么转锅的可以给我评论,下条讲!

小贴士

鱼要先用盐腌制一下,水要沥干一点。

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