孜然牙签里脊(空气炸锅)

孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法
12人浏览0人收藏
收藏

孜然牙签里脊(空气炸锅)的食材和调料

猪里脊肉500克
孜然腌料35克
生抽15毫升
蚝油10毫升
老抽3毫升
橄榄油15毫升
孜然粉3克
牙签适量

孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤

  1. 第1步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第1步

    新鲜猪里脊洗净。

  2. 第2步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第2步

    猪里脊切片。

  3. 第3步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第3步

    加入孜然腌料,我用的“酷克100”牌,很正宗。

  4. 第4步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第4步

    加入生抽、老抽、蚝油,拌匀,腌制2小时以上。

  5. 第5步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第5步

    牙签提前清洗,充分浸泡。

  6. 第6步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第6步

    烤之前里脊肉里加入橄榄油。

  7. 第7步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第7步

    拌匀。

  8. 第8步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第8步

    用牙签串起来。

  9. 第9步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第9步

    全部串好了。

  10. 第10步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第10步

    空气炸锅180度预热5分钟。

  11. 第11步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第11步

    牙签肉串倒入炸篮中,铺匀。

  12. 第12步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第12步

    入炉,180度炸15分钟。

  13. 第13步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第13步

    翻动,撒些孜然粉。

  14. 第14步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第14步

    再炸3-5分钟即可。

  15. 第15步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第15步

    装盘。

  16. 第16步.孜然牙签里脊(空气炸锅)的做法步骤 第16步

    赶紧动手吧!

小贴士

1.里脊肉比较嫩,适合做串儿,也可替换成牛里脊或羊肉。
2.腌料可按个人口味自行调整用量及品种。
3.炸制过程中,可中途抽出炸篮观察,防止炸过头了。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页