荷叶蒸鸡

荷叶蒸鸡的做法步骤

1. 第1步.

   荷叶提前温水泡软，最后用热水烫烫

2. 第2步.

   鸡砍小块，冬菇切条状备用，虫草花洗净挤干水份，姜切片状。鸡块放姜，1勺半盐，一勺蚝油，一勺酱油，一点糖，拌均匀，最后放冬菇，虫草花拌，腌20分钟

3. 第3步.

   荷叶以上下左右顺序包好鸡，包紧，鸡肉要滩开点，别堆一起，难熟。水滚下锅蒸30分钟

4. 第4步.

   开锅滩开 ，超级香荷叶味