电饭锅红烧肉

电饭锅红烧肉的做法
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电饭锅红烧肉的食材和调料

五花肉500
老抽两勺
适量
料酒适量
酱油两勺
10片

电饭锅红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块,放入冷水,冷水里放五片姜,料酒适量,抄一下肉

  2. 第2步.

    把抄好的肉用冷水冲一下,然后放在电饭锅里小煎一下

  3. 第3步.

    把酱汁先调好,两勺老抽,适量冰糖,两勺酱油,两勺料酒,搅拌好

  4. 第4步.

    把姜片和葱段铺在肉下面

  5. 第5步.

    调好的酱汁放入电饭锅,浇在肉上,然后倒入凉开水没过肉

  6. 第6步.

    电饭锅按到煮饭键

  7. 第7步.

    电饭锅煮饭结束后,肉就好了。如果想吃土豆,也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子,直到煮饭转为保温。

小贴士

冰糖也可换为砂糖。料酒也可换成白酒,啤酒,我都用过,差不多。

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