巧克力磅蛋糕

巧克力磅蛋糕的做法
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巧克力磅蛋糕的做法说明

我是巧克力控,喜欢四处搜集与巧克力有关的方子,第一次烤磅蛋糕,还不错呦~

巧克力磅蛋糕的食材和调料

黄油100克
细砂糖90克
鸡蛋2个
低筋面粉60克
1克
泡打粉3克
可可粉20克

巧克力磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料,软化黄油

  2. 第2步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2步

    在软化好的黄油里加入细砂糖,搅拌均匀

  3. 第3步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3步

    在打发好的黄油里,分四次加入鸡蛋液,每次加入蛋液高速打发四分钟

  4. 第4步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4步

    全部加入蛋液并且打发完成,大约是这个样子

  5. 第5步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5步

    将低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐过筛后加入,搅拌至光滑即可

  6. 第6步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6步

    将面糊倒入模具中,170°烤40分钟(时间可以自己调整)

  7. 第7步.巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7步

    出炉以后等蛋糕凉了以后再切成片状

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