酥鱼(让你多吃一碗饭的鱼)

酥鱼(让你多吃一碗饭的鱼)的做法步骤

1. 第1步.

   鱼去头尾留身洗净切片，用厨房纸吸干水分放入碗里备用。姜大葱切丝备用。

2. 第2步.

   剩余调味料倒入碗里。与鱼抓拌均匀。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上。(我是早上买的鱼，早饭后腌制好放入冰箱，晚饭后拿出来的)

3. 第3步.

   起锅烧油，油热后放鱼片煎至。前面不要翻动。避免破碎。

4. 第4步.

   煎至见面焦黄即可出锅。我这个是外酥里嫩。弄少了。下次多弄点 😄