家乡味道—陆丰菜粿

家乡味道—陆丰菜粿的做法步骤

1. 第1步.

   包菜切丝，看个人喜好，想要细一点就切细一点哈。

2. 第2步.

   白萝卜用刨子刮成丝。

3. 第3步.

   香菇、鱿鱼丝、虾皮洗好煎炒下去翻炒，下适量的盐、酱油、鸡粉调味。

4. 第4步.

   瘦肉末下料酒、淀粉、盐、酱油腌制一下，然后下锅翻炒。

5. 第5步.

   炒包菜，记得滤一下水。

6. 第6步.

   翻炒好香葱。

7. 第7步.

   这时候馅料就准备完毕啦！

8. 第8步.

   搅拌均匀馅料，和面。（关于和面我没什么经验，就是水多了就下多点粉，粉多了就下点水，反正加水一点要一点点加，最好加开水，然后最后的状态跟图里的差不多就可以了）

9. 第9步.

   揉一个团，不要大不要小，哈哈哈，自己把握。

10. 第10步.

    把面团揉开来。

11. 第11步.

    放入馅料。

12. 第12步.

    封一下口，造型随意，自己开心就好啦。

13. 第13步.

    做好了可以下去蒸或煮下去煮，都好吃。