
这个馅儿的包子是和鸡肉杏鲍菇一起做的!
分开写看的清楚点~
也是很好吃的呢!
香菇青菜馅儿算是包子里比较常见的馅子,加了香干进去,吃起来更有嚼头些~
😄😄
拖延症啊!现在才给这个馅儿写完!😂😂
(面团包子步骤在鸡肉杏鲍菇食谱里)

准备食材:上海青小油菜、香干、鲜香菇(干香菇的话泡发再用)

青菜焯一下水,

香菇焯水煮到变软

所有食材切碎

热锅加色拉油,放入姜末

再加入葱花爆香

先加入香干翻炒,多煎一会

然后加香菇碎翻炒,加入盐、十三香、白胡椒粉翻炒均匀,加一勺蚝油继续翻炒(所有材料可以根据自己口味少量多次添加)

香干香菇炒透,最后加小青菜!出锅之前放鸡精、一小勺香油(增香~不喜欢可以不加哈)

啦啦啦~~炒好啦!直接吃也很好吃啊!冷凉就能包大包子用了!一定要凉透再用哦~