红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜用花刀切块，葱蒜切末，青椒红椒切小块。

2. 第2步.

   用油煎冬瓜至金黄，筷子翻动比较方便。

3. 第3步.

   下蒜末翻炒，可放点盐。

4. 第4步.

   加入青椒红椒黄椒。

5. 第5步.

   加入生抽，白糖，中小火加清水煮。

6. 第6步.

   汁收干后，加耗油翻炒，撒入小葱。

7. 第7步.

   出锅前再根据个人口味，加盐，出锅。